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INDUSTRIA 4.0

Al giorno d’oggi, la connettività e le nuove tecnologie ci permettono di disporre delle informazioni immediatamente ed in tempo reale. Queste funzionalità permettono nel mondo industriale di essere convertite in strumenti essenziali per coloro che devono conoscere in qualsiasi momento i dati di funzionamento e di produzione dei propri impianti […]

Carrube

Il carrubo (o Ceratonia siliqua) è una pianta caratteristica delle coste mediterranee.  Il suo frutto, la carruba, è conosciuto per i suoi notevoli benefici come pure per i suoi innumerevoli utilizzi: dalla zootecnica, all’alimentazione umana in quanto sostituto del cacao oppure come addensanti / gelificanti, infine attraverso i suoi derivati, […]

Olio di Vinaccioli

Si, potrebbe sembrare strano ma l’uva è diventata una incredibile sorgente di prodotti processati, non solo succo, vino e distillati ma anche olio e non da ultimo combustibile biomassa. L’olio viene estratto rompendone i semi ed in seguito con solventi oppure pressati a freddo. Ma cosa ha di così speciale […]

Scorze di Agrumi

I residui delle lavorazioni delle arance, limoni, pompelmi eccetera per la produzione di succhi, non sono stati considerati sino a pochi anni fa un problema vista la facilità con la quale venivano scaricati in discarica o, dove possibile, in mare con un notevole inquinamento. Oggi nella ricerca dei massimi ricuperi […]